Une petite recette de pâtes alphabet aux légumes 'façon bolognaise'. Parfaite pour le soir!
Ingrédients (pour 1 portion, 200 g.):
- 1 petite carotte
- 1 tomate moyenne
- 1/2 courgette (petite)
- 1/2 échalote
- 3 c.à.s de petites pâtes (type alphabet)
- 1 filet d'huile d'olive
- Faire cuire les petites pâtes alphabet jusqu'à ce qu'elles soient bien fondantes.
- Laver, éplucher et couper les légumes en petits dés.
- Faire cuire les légumes au Babycook, niveau d'eau 3.
- Mixer les légumes en rajoutant un filet d'huile d'olive.
- Rajouter les pâtes.
La remarque de maman:
Je cherchais une idée de recette pour le soir, et je suis tombée sur les pâtes bolognaise (classique, me direz-vous... :)). Seul hic, bébé ne mange pas de la viande le soir. Je trouvais un peu tristounet de tout simplement enlever le bœuf, du coup je l'ai remplacé par un peu de courgette. Simple et efficace!
